Барбекю на гриле – приятное воспоминание о лете, даче, природе. В современном мире ежесекундного развития бытовой техники вы можете устроить себе праздник прямо в городской квартире. Кроме того, еда, приготовленная на гриле, более полезна, так как её можно готовить без масла и других жиров. Чтобы не ошибиться при выборе гриля для квартиры, следует выделить и учитывать несколько важных параметров, о которых мы расскажем ниже.

Тип гриля. Различают два типа гриля – контактный и бесконтактный. Они также классифицируются рядом признаков. В данной статье мы рассмотрим односторонние и двусторонние контактные грили. Контактный гриль представляет собой рабочую поверхность, под которой размещён нагревательный элемент. О разновидностях поверхностей и блюдах, которые на них можно готовить, мы рассказывали ранее в нашей статье о газовых грилях. Односторонние (открытые) грили удобны тем, что их рабочая поверхность довольно широка и позволяет готовить одновременно несколько блюд, особенно если она двухсегментная – один сегмент рифлёный, второй гладкий. Если вы сделали выбор в пользу открытого гриля, то желательно, чтобы у него была стеклянная крышка. При её наличии вы сможете контролировать процесс приготовления блюда, тушить его и при этом избежать брызг. Двусторонние (закрытые) грили также обладают интересными преимуществами. Нагревательные элементы у них находятся и под верхней, и под нижней поверхностями. При приготовлении стейков это важно. К плюсам двустороннего гриля можно отнести возможность раскладываться на 180°, а также контролировать угол наклона.
Мощность гриля должна быть не менее 2000 Вт.
Управление встречается электромеханическое и электронное. У электромеханического гриля всего два регулятора – температуры и времени. В инструкции должна быть указана рабочая температура гриля. Хороший гриль разогревается до 230-250 °C. Также присутствуют световые индикаторы включения в сеть и нагрева. Электронный гриль имеет дисплей, на который выводятся выполняемые операции. В том случае, если у вас двусторонний электронный гриль, появляется возможность установления температуру как на нижней, так и на верхней панели. Ещё один плюс – автоматические программы для приготовления различных блюд (бургеры, птица, сендвичи, рыба, стейк нужной прожарки).
Рабочие поверхности для упрощения процесса мытья должны быть съёмными.
Многофункциональность. Многообразие дополнительных принадлежностей позволит ещё больше расширить диапазон кулинарных возможностей вплоть до выпечки, вафель и прочего. Важно, чтобы у домашнего гриля был съёмный поддон для сбора стекаемого жира и сока и антипригарная поверхность.
О грилях для квартиры на сегодня всё, предлагаем ознакомиться с нашим каталогом.

Удачи в осуществлении DIY задумок!